蛋白,作用,成分,血液,碳水化合物
提問: 20歲的女性在日常生活中應如何保養皮膚 問題補充: 我現在20歲了 皮膚還比較好 我還希望知道用什么化妝品對皮膚的傷害比較小 医师解答: 皮膚需要的營養物質有哪些?
科學已經證明皮膚的健美與各種物質的攝取密切相關,如果皮膚得不到體內豐富的營養供給,即使是高級的化妝品,也難以使其健美。因為,必須從膳食中攝取各種營養物質,以供給皮膚的需要。
  蛋白質。蛋白質是構成機體組織不可缺少的物質,是細胞的主要成分,也可以認為是生命的起源;它構成各種核酸、抗體、某些激素;能促進機體生長發育,供給能量補充代謝的消耗,維持毛細血管正常滲透壓。若蛋白質缺乏,則影響生長發育,皮膚蒼白、干燥、老化、無光澤,還可出現營養不良性水腫。
  脂類。脂類由脂肪、類脂及其衍生物留醇類組成。脂肪可供給機體熱能和必要的脂肪酸,幫助脂溶性維生素的吸收,使皮膚富有彈性。缺乏時則易患脂溶性維生素缺乏癥,皮膚失去彈性。
  糖類。淀粉和糖屬糖類,又叫碳水化合物。正常人皮膚中含糖量為50%—70%。其作用就是給人體供應足夠的能量。碳水化合物,供給機體熱能,幫助脂肪在體內燃燒,幫助構成機體本身的蛋白質在體內的合成。缺乏時則生長發育遲緩,易疲倦、面色無華。
  維生素。
  ①維生素A具有保護皮膚和粘膜的作用,有助于骨骼和牙齒的發育;是維護夜間視力的必須物質。如果維生素A缺乏,則毛囊中角蛋白栓塞,致使皮膚表面干燥、粗糙,甚至出現皺裂。
  ②維生素B1參與糖代謝,是丙酮酸氧化脫羧酶的輔酶組成,對膽堿酸酶有抑制作用,可維護正常的消化功能。維生素B缺乏可引起腳氣病、食欲不振、消化不良等。
  ③維生素B2構成輔酶成分,促進細胞內生物氧化的進行,參與糖、蛋白質和脂肪代謝。維生素B2缺乏可引起口唇炎、舌炎、口角潰瘍、面部痤瘡等疾病。
  ④維生素B6與氨基酸代謝有密切關系,能促進氨基酸的吸收和蛋白質的生成,為細胞生長所必要,并能影響組織內氨基丁酸和5-羥色胺的合成。維生素B6缺乏可引起周圍神經炎和皮炎。
  ⑤維生素B12是紅細胞的形成和健康組織所必需的。維生素B12缺乏可引起惡性貧血,手、足部色素沉著等。
  ⑥維生素C是構成細胞間質的必要成分,在體內代謝中發揮遞氫、解毒、催化等作用。維生素C缺乏可引起皮膚干燥、粗糙,皮下出血,牙齦出血及痤瘡等。
  ⑦維生素D具有調節鈣、磷代謝的作用,促進鈣的吸收,對骨組織中的沉鈣、成骨有直接促進作用。維生素D缺乏可引起佝僂病。
  ⑧維生素E具有抗氧化、促進新陳代謝、改善皮膚血液循環、維持毛細血管正常通透性、防止皮膚老化和衰老的作用。維生素E缺乏可引起皮膚粗糙、老化。
  ⑸鋅。鋅參與體內各種酶的合成,維持皮膚粘膜的彈性、韌性、致密度和使其細嫩滑潤。缺鋅時皮膚溢出增加,面部易患痤瘡,易使皮膚化膿。
  ⑹鐵。鐵是血紅蛋白的基本成分。在血液中輸送氧氣和二氧化碳,是構成血液的重要成分。缺鐵時可引起貧血、皮膚蒼白、皮膚干燥、嘴角裂口等癥狀。
  ⑺水。水是人體的重要成分,占人體重量的75%。而皮膚內水分占人體中水分的18%-20%。大部分水分貯存在真皮內,女性皮膚貯水量比男性多。水在人體內以三種形式存在:一是細胞內的水分;二是組織液,主要存在于細胞與細胞之間;三是在血液中。水在人體內起著溶劑的作用和運輸養料、排泄廢物、調節體溫的作用,是人體必需的物質。
  ⑻無機鹽。無機鹽即人體內含有的一定數量的礦物質。如氯化鈉、氯化鉀、碳酸氫鈉等。鈉鉀參與人體神經、肌肉活動,血液中過多過少都會引起肌肉松弛。

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