冰淇淋,面包,放在,生粉,放入
提問: 油炸冰淇淋可以做出來??? 問題補充: 水與火相容?? 医师解答: 油炸冰淇淋
材料:     

  中冰磚1塊,威化紙8張,雞蛋2只,干生粉25克,面包粉70克,清油500克。

做法:

  中冰磚順長對切,再改刀切成長4.5厘米、寬2厘米的條形;雞蛋打碎調成蛋糊待用。

  用威化紙逐一將冰磚包裹成春卷狀,在接縫處用蛋液粘上,表層拍上干生粉后,放入蛋液內拖一下,再蘸上面包粉。

  油鍋燒至4成熱,放入冰淇淋炸,炸至表層金黃,立即裝盆上桌。


油炸冰淇淋
做法: 6球香草冰淇淋緊緊沾上奶粉,放在烤盤上在冷凍庫裡冰2小時
從冰箱取出後,先沾打散的蛋白,再緊緊沾上奶粉,形成厚殼,再凍2小時,之後再次沾上蛋白、奶粉,凍2小時
接著熱一鍋油,把冰淇淋球下鍋,快速炸一下,立即撈起,用吸油紙吸去油份,放在盤子上,澆些巧克力醬,馬上食用


冰淇淋也能下油鍋炸,聽了有點不可思解,當然了,油炸冰淇淋可不是直接把冰淇淋放到鍋里面炸.另外,還要準備好圓面包和雞蛋.
熱心觀眾王女士下面就把做法教給大家.
首先把雞蛋打碎,然后攪勻.
拿出一個圓面包,如果你買不到這樣切好的面包,可以自己來切.然后用勺子在面包里面挖一個小坑,挖好后放入冰淇淋,說到冰淇淋,王女士提示觀眾朋友,要先把冰淇淋從冰箱里拿出放上幾分鐘,要不然冰淇淋很硬,不好挖.把冰淇淋挖出一些放在剛才在面包里挖好的小坑內,如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些,然后合上面包,把面包放在打好的雞蛋汁里滾上幾個個兒,下面就可以下油鍋炸了.
開中火,把面包放入油鍋,炸至變成金黃色,大約需要一分鐘左右,出鍋啦,油炸冰淇淋做好了,電視機前的觀眾朋友一定要問了,面包里面的冰淇淋,經過加熱這么一炸,此時一定是化成湯了吧,我們看看結果是怎么樣的呢?哇,真是不可思意,面包已經炸得焦黃,可是冰淇淋確沒有什么變化.油炸冰淇淋外焦里嫩,好吃好做,各位家長可以給你家里的孩子們做著吃吧,他們一定會很開心的.

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